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Tigers' Coffee Roaster

西門町,南美咖啡50年,經營經驗分享

新年快樂!我一直很好奇50年前到底咖啡要賣給誰?今天終於得到解答! 主要訪談內容: 01:30 50年前的因緣際會 03:01 早期咖啡烘焙市場消費族群器材 04:27 目前市場改變對老店的影響? 0...

金屬濾杯坎坷的故事 - 星期五咖啡日 EP1

VIRUS金屬濾杯坎坷的故事,王聖一獨家細粉解決方案 很鬧,很莫名其妙,很方便,很好喝! 西達摩 https://shopee.tw/%E8%A5%BF%E9%81%94%E6%91%A9(%E4%B...

手網烘豆,成功!

手網器材構造簡單,但碰到沒烘過的豆子怎麼辦? 雖說是freestyle,但這一切還是需要經驗判斷才能達成的! #咖啡烘焙 500g生豆 ▶ https://goo.gl/Kf6gS6 訂閱虎記商...

「開店」想開咖啡店?抓對預算成功一半!

開店預算有幾個簡單的估算方法跟大家分享,希望想開店的人都能順利達成願望! 訂閱虎記商行 ▶ https://goo.gl/HEpst5 台北市中正區寧波東街1-1號 http://fb.com/...

跟我做風味飽滿的冰手沖 - 星期五手沖日 EP6

不用買特殊器材,只需要兩個濾杯 就能輕鬆做出口感醇厚的美味冰手沖 本單元,每星期五上午11點更新!! 訂閱虎記商行 ▶ https://goo.gl/HEpst5 蝦皮賣場 ▶ https:...

Faema E61 咖啡機壞了! 週四直播!

按照慣例,要認真煮一杯咖啡給來幫忙的人 12/21週四晚間七點半,想試試看Youtube直播 訂閱虎記商行 ▶ https://goo.gl/HEpst5 台北市中正區寧波東街1-1號 http...

全家喝哥倫比亞單品咖啡,全台1500家限定

有些事實真相必須讓你知道! 哥倫比亞的咖啡等級如何區分?Excelso到底等級有多高? 訂閱虎記商行 ▶ https://goo.gl/HEpst5 台北市中正區寧波東街1-1號 http://...

雲端手沖咖啡機 Hiroia Samantha 體驗

手沖咖啡也有機器人能代勞了! 詳細規格可參考 https://samantha.hiroia.com/ 訂閱 虎記商行 ▶ https://goo.gl/HEpst5 台北市中正區寧波東街1-1號...

不假掰的手沖壺 - 星期五手沖日 EP5

由棉花罐細口手沖壺的設計者王聖一親自示範 不斷水、不悶蒸的超輕鬆三七步手沖萃取方法 訂閱 ▶ https://goo.gl/HEpst5 虎記商行 台北市中正區寧波東街1-1號 http://...

「開箱」虹吸濾片試用心得

煮出來的風味表現相當優秀,但就是小細節有點令人失望 BaristaGear 的奶泡鋼杯我也在用,台灣人的產品要支持也要更加嚴格要求! #塞風壺 #虹吸式 訂閱 ▶ https://goo.gl/HE...